หริ่นแนะนำตลาดปลานิโจ (Nijo Market) เมืองซัปโปโร ประเทศญี่ปุ่น

หริ่นแนะนำตลาดปลานิโจ (Nijo Market) เมืองซัปโปโร ประเทศญี่ปุ่น

ตลาดปลานิโจ (Nijo Market) ตลาดท้องถิ่นเก่าแก่ เปิดมาตั้งแต่สมัยเมจิ เป็นแหล่งขายอาหารทะเลสดใหม่และของท้องถิ่น จำหน่ายปลาสด กุ้ง ปู หอย และไข่ปลาแซลมอนที่จับจากฮอกไกโด โดยนักท่องเที่ยวสามารถเลือกซื้อของสดและรับบริการปรุงอาหารได้ทันทีในบางร้าน ตั้งอยู่ที่ ใจกลางเมืองซัปโปโร ประเทศญี่ปุ่น เปิดทุกวัน เวลา 7:00-18:00 น. (เวลาบางร้านอาจแตกต่างกัน)

อาหารที่ไม่ควรพลาดในตลาดปลานิโจ
1. ปูฮอกไกโด เมนูเด่นคือปูขน (Kegani) และปูทาราบะ (Tarabagani) แนะนำให้ลองทานปูย่างบนถ่านหอมๆ หรือสั่งเสิร์ฟสดแบบซาชิมิ

2. ดงบุริซีฟู้ด (Seafood Donburi) ข้าวหน้าปลาดิบที่อัดแน่นด้วยของสด เช่น ไข่ปลาแซลมอน หอยเม่น และกุ้งหวาน ร้านแนะนำ "Kaisendon Ichiba" ร้านยอดนิยมที่เสิร์ฟข้าวหน้าทะเลสดใหม่

3. หอยเม่น (Uni) หอยเม่นสดที่มีรสชาติหวานละมุน เป็นวัตถุดิบที่มีชื่อเสียงในฮอกไกโด เมนูเด่นคือซาชิมิหอยเม่น หรือหอยเม่นวางบนข้าว

4. ซุปปู (Kani Soup) น้ำซุปหอมกลมกล่อมที่ต้มจากเนื้อปูและเปลือกปู เหมาะสำหรับคนที่อยากลิ้มรสความอร่อยของปูในรูปแบบซุปร้อนๆ

5. ไข่ปลาแซลมอน (Ikura) ไข่ปลาสดที่เสิร์ฟเป็นท็อปปิ้งในดงบุริหรือซาชิมิ มีรสเค็มหวานสดชื่น

6. หอยเชลล์ย่าง (Hotate) หอยเชลล์สดย่างบนเตาถ่าน ราดด้วยซอสโชยุที่ให้รสเค็มหวาน แนะนำว่าควรสั่งแบบปรุงสดจากร้านริมถนนในตลาด

ร้านเด่นในตลาดปลานิโจ

• Kaisen Shokudo Kitano Gourmet ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าซีฟู้ดดงบุริ หลากหลายแบบ
• Marutomi Shokudo ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบบ้านๆ มีปูและอาหารทะเลสดให้เลือกมากมาย

เคล็ดลับการเที่ยวตลาดปลานิโจ

• เวลาแนะนำ เช้าๆ จะได้ของสดใหม่ที่สุด และไม่พลาดอาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่น
• การแต่งตัว ใส่เสื้อผ้าที่สบายและรองเท้าสำหรับเดินนานๆ
• ของฝากแนะนำ ปลาหมึกแห้ง สาหร่าย หรืออาหารทะเลแช่แข็ง

เครดิตรูปภาพ : Tripadvisor 

แนะนำโปรแกรมทัวร์ส่วนตัวทัวร์ญี่ปุ่นส่วยตัว (JPN045) มหัศจรรย์ญี่ปุ่น 2 ภูมิภาค โตเกียว - ฟูจิ-ฮอกไกโด 8 วัน 7 คืน https://shorturl.asia/HYA2e  

ติดต่อสอบถามได้ที่ เบญจมาศ เกียรติดำรง 081-566-2214
Line : http://line.me/ti/p/~muay_milk